>Tots els nostres làctics són elaborats de manera artesana i amb molta cura en tot el procés, des de l’alimentació de les vaques i la munyida, fina a l’elaboració i envasat dels productes.
Recollim la llet fresca i de primera qualitat cada dia per tal d’iniciar el procés de pasteurització, inoculació dels ferments lactis, envasat i, per últim, la fermentació i refrigeració.
Les persones donen sentit a tot el que fem a la Lleteria. Creiem en un model social on el treball compartit i la inclusió laboral de les persones ens ajudi a ser més feliços.
Darrere del projecte de la Lleteria hi ha la voluntat de sostenir i promocionar el projecte social.
D’altra banda, volem treballar sempre a favor del medi i del món rural amb decisions que afavoreixin i respectin l’equilibri del món agrari local. I ho fem des de l’educació ambiental, el rigor tècnic i científic i des de la millora del patrimoni cultural, social i econòmic del territori.
Creiem en la nostra metodologia.
Productes
Ubicació
Calendari de disponibilitat
Afegeix una ressenya
llegir més ressenyesAfegeix una ressenya
Deixa un comentari
Claim listing
Qui som? Anna Vilalta París
L’any 2013 va néixer el projecte de la Lleteria Obagues Talma, una iniciativa en comú entre l’Ecocentre les Obagues de Juneda i Talma, entitat sense ànim de lucre de servei i suport a les persones amb discapacitat, trastorn mental i/o risc d’exclusió social. L’objectiu d’aquesta unió d’esforços és donar ocupació a persones amb discapacitat i ser una plataforma d’integració i sensibilització al territori de les Garrigues.
D’aquesta manera, la Lleteria Obagues Talma forma part del Centre Especial de Treball de Talma, que està format per diferents iniciatives empresarials: jardineria, manipulats, neteja d’interior i neteja viària, botigues de decoració i floristeria, entre altres. En concret, la Lleteria dona feina a 4 persones, dues d’elles amb alguna discapacitat, trastorn mental i/o risc d’exclusió social.
Hem renovat la web de Catalunya rural
Ja pots gaudir del nou disseny de Catalunya Rural, troba l’experiència rural autèntica i sense comissions de manera més senzilla on podràs contactar directament amb els propietaris.
Montserrat Miró
fa 1 anyUns iogurts boníssims, de proximitat i amb valor social. Però, sobretot, deliciosos.
Maria Sedó
fa 4 anysExcel•lents productes amb valor social!!!!
Maria Font
fa 5 anysIogurts boníssims!
Xavier VB
fa 3 anysProductes 🔝
José Luis Pérez
fa 3 anysPer casualitat i sense buscar-lo compri un iogurt batut de maduixa, els asseguro que mai vaig provar un producte tan bo i ben elaborat llàstima que no he estat capaç de trobar-lo una altra vegada però guardi l'envàs i el buscaré a la meva propera escapada de cap de setmana