>
- Número de Registre sanitari25.002659/L
Al nostre petit obrador elaborem xocolata artesana tenint molta cura en que les matèries escollides per a fer-la siguin de la màxima qualitat i mimant-les en tots els passos del procés d’elaboració.
De la mateixa manera que dos pomes de diferents varietats tenen sabors diferents, dos cacaus de diferents orígens també el tenen. Intentem treballar el cacau de la millor manera possible per tal de ressaltar aquestes diferències que hi ha entre els cacaus de les diferents regions dels món.
Tan sols utilitzem 2 ingredients, llavors de cacau i sucre de canya.
Productes
Ubicació
Calendari de disponibilitat
Afegeix una ressenya
Claim listing
Qui som? Xavier Palau González
La nostra xocolata està elaborada amb cacaus obtinguts directament del productor o de petites cooperatives els quals obtenen el preu just pel seu producte. La relació és directa amb el productor o amb la persona que ha posat per a vendre el cacau. Mirant que hi hagi quants menys intermediaris millor ens assegurem que sigui el productor del cacau qui obté més benefici.
Hem renovat la web de Catalunya rural
Ja pots gaudir del nou disseny de Catalunya Rural, troba l’experiència rural autèntica i sense comissions de manera més senzilla on podràs contactar directament amb els propietaris.
Deixa un comentari